【ふるさと納税】【黒瓶】「仁淀川」 甘＆辛・純米吟醸飲み比べセット (高知酒造) 甘口 辛口 日本酒 おすすめ ギフト プレゼント 仁淀川 送料無料 吟醸 大吟醸
商品情報名称【アルコール度数】大吟醸：15.5度 吟醸：17度容量720ml×2発送期日決済から30日前後で発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【ふるさと納税】【黒瓶】「仁淀川」 甘＆辛・純米吟醸飲み比べセット (高知酒造) 「水質が最も良好な河川」に8回選出された「仁淀川」の水で作った ◆◆創業昭和19年 蔵元28社が集まった「高知酒造」◆◆戦前から蔵元が培った熟練の技術を守り、受け継いでいる高知酒造株式会社。
地元の飲食店や観光名所などで楽しめます。
酒造りにあう水質を求めて、やっとめぐりあえた仁淀川。
いの町の山あい、仁淀川沿いの山々に囲まれた環境で作られています。
◆◆日本一級の水質の水でつくった土佐酒です◆◆※仁淀川は「水質が最も良好な河川」に8回選出されました※「R2全国一級河川の水質現況」より（R3.7.1国土交通省発表）◆高知県が開発した酵母×高知初の酒造好適米×仁淀川の水◆〜まずは甘口大吟醸〜高知県が独自に開発した酵母「CEL 24」、原材料米は高知県初の酒造好適米「吟の夢」を使用しています。
CEL-24は、高知県の工業技術センターで平成5年に独自開発された酵母の種類で一般的な酵母とは異なり、最新のバイオ技術をフルに使って作られています。
「甘酸っぱく非常に香りの高い低アルコール酒」ができるという特徴があります。
特徴どおり、40%まで磨いた芳醇な香りと甘み。
コクの中に、キレのある後味は土佐酒の真骨頂。
〜どれくらい甘口？〜日本酒度では、＋−0を基準に、−1.4〜＋1.4を普通、＋6.0以上を大辛口、−6.0以上を大甘口としています。
こちらの吟醸酒は「日本酒度−8」の甘口のお酒となっております。
◆後味がキレる飲み心地 土佐の純米吟醸◆〜次は辛口吟醸〜純米吟醸酒の豊かな香りと、クリアな味わい。
辛口でキレのある後味は、土佐酒ならではです。
土佐の肴はもちろん、和食との相性は格別です。
〜どれくらい辛口？〜日本酒度では、＋−0を基準に、−1.4〜＋1.4を普通、＋6.0以上を大辛口、−6.0以上を大甘口としています。
こちらの吟醸酒は日本酒度＋5.2の辛口のお酒となっております。
「甘口・辛口」そして「吟醸・大吟醸」の組み合わせをごゆっくりご堪能ください！ 8
- 商品価格：24,000円
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